Bioprospecção de lectinas e perfil fitoquímico de tecidos de Antigonon leptopus Hook. & Arn. (Polygonaceae)

Resumo

Lectinas são proteínas que se ligam de forma específica e reversível a carboidratos, promovendo efeitos biológicos. Antigonon leptopus Hook. & Arn. é uma espécie que apresenta propriedades medicinais. Porém, seus bioativos são pouco investigados. O objetivo deste trabalho foi realizar uma bioprospecção de lectinas e caracterizar o perfil fitoquímico de tecidos de A. leptopus. Farinhas de sementes e de folhas foram submetidas à extração de proteínas, seguida de precipitação proteica fracionada e diálise exaustiva das frações. Os extratos brutos de sementes (EBS) e de folhas (EBF) foram submetidos à análise quantitativa de fitoquímicos. Todas as preparações obtidas, extrato de sementes e suas frações proteicas (EBS; frações proteicas precipitadas por saturação com sulfato de amônio a 30-60 % e 60-90 %: F1S e F2S, respectivamente) e extrato de folhas e suas frações proteicas (EBF; frações proteicas precipitadas por saturação com sulfato de amônio a 0-30 %, 30-60 % e 60-90 %: F1F, F2F e F3F, respectivamente), foram submetidas ensaios de atividade hemaglutinante (AH), dosagem proteica, determinação da AH específica (AHE). Preparações selecionadas foram submetidas a ensaios de inibição da AH por carboidratos, ensaios de AH após incubação em diferentes temperaturas ou em soluções com diferentes valores de pH, e a cromatografia de bioafinidade para o potencial isolamento de uma lectina. O EBF apresentou teor de compostos fenólicos (1,29 mg/mL), flavonoides (3,44 mg/mL) e saponinas (9,96 mg/mL), os quais também foram quantificados no EBS (compostos fenólicos: 4,46 mg/mL; flavonoides: 3,24 mg/mL; saponinas: 18,28 mg/mL). Elevados títulos de AH, teor proteico e AHE foram revelados pelas preparações de sementes (EBS: 313; F1S: 995; F2S: 1.442) e de folhas (EBF: 107; F1F: 1.356; F2F: 339; F3F: 1.811). A AH de F2S e F3F foi parcialmente inibida por D-glicose, D-manose e D-galactose. F2S e F3F revelaram AH em ampla faixa de temperatura (entre 30 °C e 100 °C) e de pH (entre 4,5 e 9). F2S cromatografada em Sephadex G-75 resultou num pool proteico, adsorvido e eluído com solução de glicose; porém, o pool não apresentou AH. A cromatografia de F3F em Sephadex G-75 foi eficiente para isolar um pool proteico adsorvido e eluído com glicose, apresentando AHE elevada (10.778,95). A. leptopus, com destaque para o tecido foliar, é fonte para o isolamento de lectina ligante de glicose.