Desempenho de vacas leiteiras alimentadas com silagem de milheto ou de milho

Aníbal Coutinho do Rêgo; Gustavo Rezende Siqueira; Mauro Dal Secco de Oliveira; Geraldo Benedito de Souza Almeida; Marcus Vinicius Santa Brígida Cardoso; Flávio Dutra de Resende; Ricardo Dias Signoretti

doi:10.1590/1983-21252025v3812624rc

Autores

Aníbal Coutinho do Rêgo Department of Animal Science, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brazil https://orcid.org/0000-0002-5452-0832
Gustavo Rezende Siqueira Department of Animal Science, Universidade Estadual de São Paulo, Jaboticabal, SP, Brazil https://orcid.org/0000-0002-4135-7220
Mauro Dal Secco de Oliveira Department of Animal Science, Universidade Estadual de São Paulo, Jaboticabal, SP, Brazil https://orcid.org/0009-0005-0772-2166
Geraldo Benedito de Souza Almeida Agroceres Multimix Animal Nutrition LTDA, Animal Nutrition – Cattle, Rio Claro, SP, Brazil https://orcid.org/0009-0006-4594-1447
Marcus Vinicius Santa Brígida Cardoso Department of Animal Science, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brazil https://orcid.org/0000-0001-7321-5553
Flávio Dutra de Resende Department of Animal Science, Universidade Estadual de São Paulo, Jaboticabal, SP, Brazil https://orcid.org/0000-0001-6999-9981
Ricardo Dias Signoretti Regional Pole Alta Mogiana, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Colina, SP, Brazil https://orcid.org/0000-0001-6409-768X

DOI:

https://doi.org/10.1590/1983-21252025v3812624rc

Palavras-chave:

Ensilagem. Lacticplantibacillus plantarum. Pennisetum glaucum. Propionibacterium acidipropionici. Tamanho de partícula.

Resumo

Objetivou-se com este trabalho determinar o efeito do tamanho de partículas e da inoculação em silagem milheto comparada à silagem de milho em dietas de vacas mestiças 3/4 Holandês × 1/4 Gir, sob o consumo e digestibilidade das dietas, bem como, a produção e composição do leite. Foram utilizadas cinco vacas, com 100 ± 26 dias em lactação e peso corporal (PC) médio de 509 ± 53 kg, em delineamento experimental em quadrado latino 5 × 5. Foram avaliadas nas dietas, silagem de milheto com 5 ou 20 mm de tamanho de partículas, inoculadas ou não com Propionibacterium acidipropionici e Lacticplantibacillus plantarum, e comparadas com silagem de milho. Vacas alimentadas com silagem de milho apresentaram maiores consumo de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), carboidratos totais (CT) e fibra em detergente neutro (FDN) do que vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milheto. A digestibilidade da MS da dieta contendo silagem de milho foi maior do que das dietas contendo silagem de milheto. Vacas alimentadas com dieta contendo silagem de milho produziram mais leite do que as vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milheto. Vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milheto com 20 mm de tamanho de partículas comparadas as de 5 mm apresentaram melhor eficiência produtiva, 1,05 e 0,94 kg de leite kg^-1 de MS consumida, respectivamente. Vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milho produziram mais leite do que vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milheto.

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Biografia do Autor

Aníbal Coutinho do Rêgo, Department of Animal Science, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brazil

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